Importancia de las calorías y las hormonas

¿POR QUE NO ADELGAZO?

Una de las grandes luchas que ves diariamente en la sociedad, es la batalla por adelgazar. Me entristece mucho ver como hay personas que les preocupa tanto su peso y no consiguen tener ese equilibrio en su alimentación y en su actividad física que les ayude a conseguir reducirlo.

Desde mi humilde opinión, el problema empieza en el lugar donde naces. Si naces en España, que es lo más lógico si me estás leyendo, es muy difícil que te falte de comer (con esto no quiero decir que no haya gente sin recursos económicos que les cueste obtener comida). Además no es por nada, pero te van a ofrecer constantemente todo aquello que no te conviene en absoluto. La conclusión es que o eres muy fuerte de mente o estás perdido.

No obstante, te animo a que no dobles rodilla y a que si te caes mil veces, mil veces te levantes. Si estas en constante aprendizaje de cómo afecta lo que entra por tu boca en tu organismo, te será más fácil DECIR QUE NO a algunos alimentos.

No quiero hacerte sentirte culpable del problema, porque no es cuestión de buscar culpables, sino soluciones.

Voy a intentar desglosar un aspecto que nos pueda ayudar a aclararte las ideas de como influye la comida en tu cuerpo.

IMPORTANCIA DE LAS CALORÍAS QUE COMES

1º Dicen que la suma de las calorías que entran en tu cuerpo, independientemente del alimento que sea, menos la cantidad de calorías que quemas por tu actividad, nos va a dar el resultado de engordar o adelgazar.

2º Otro sector, nos dice que las calorías no importan, si no la procedencia de donde vienen. Son los defensores de que nuestros males vienen por la cantidad de carbohidratos que comemos especialmente refinados. Producen gran parte de nuestros males, como obesidad, diabetes y algunos tipos de cáncer. Los defensores de esta idea ponen el ejemplo del león, el cual no cuenta calorías y siempre está en disposición de lucha y de correr.

Como os he dicho no voy a entrar en disputas de que vertiente tiene razón. Hay argumentos que a mí personalmente me hacen decantarme claramente por una opción.

Si te preocupa tu peso, lo primero que debes saber cuántas calorías necesitas en un día normal y las que debes consumir para que lleves el día con energía y con alegría.

Sin entender mucho de nutrición, no te parece que no puede actuar igual en nuestro organismo 100 calorías tomadas de un refresco, que 100 calorías de un pescado.

Puedes ver que la respuesta de nuestro cuerpo frente a lo que comemos es muy distinta, entran a escena las hormonas, que son las que regulan la forma de procesar, almacenar y liberar nuestra energía. Y a su vez estas hormonas, de una forma indirecta influyen de lleno en la falta de sueño, el estrés, tu estado anímico y otros muchos factores que también son culpables de tu exceso de peso.

Y antes de seguir, quiero hacer una advertencia tanto para delgados u obesos. Un delgado, no por estar delgado esta más sano que un obeso, pues como vemos, a parte de lo que comemos influye como actúa nuestro cuerpo por lo que comemos.

LAS HORMONAS

Así que hablemos de las principales hormonas, para detectar posibles factores que pueden influir en nuestro cuerpo para mejorar o empeorar nuestra calidad de vida.

LA INSULINA

Es la hormona producida por el páncreas, que se encarga de regular la cantidad de glucosa en sangre.

La insulina es como una llave que abre la cerradura de las puertas de las células del cuerpo para que la glucosa entre y sea utilizada como energía.

LA LEPTINA

La leptina es una hormona que regula tú hambre. Su función principal es la de impedir la ingesta de alimentos e intenta alinear la energía almacenada en el cuerpo con tu nivel de actividad.

EL GLUCAGON

El glucagón, al igual que la insulina se produce en el páncreas y su función principal es la de aumentar los niveles de glucosa en sangre. Libera la energía de las células que las almacenan en el hígado,  bien porque requieres energía o porque estas en ayunas. Solo hace su trabajo si el nivel de insulina en sangre es bajo.

EL CORTISOL

El cortisol es una hormona que se produce en la glandula suprarrenal y que sirve para aumentar el nivel de azúcar en sangre.

Esta hormona prepara a tu cuerpo para una situación de lucha o huida, actividad física excesiva, estrés psicológico, descanso insuficiente y bajadas fuertes de azúcar.

Cuando esta hormona sube, produce efectos negativos como el aumento de grasa o incremento de la presión arterial.

LA METALONINA

La metalonina es una hormona que interviene en el ciclo natural del sueño y nos ayuda a dormir. Los niveles naturales de melatonina en sangre son mas altos por la noche.

Produce el efecto contrario al cortisol y está influenciada por la cantidad de luz. No debes abusar de impactos visuales en las horas previas a acostarse.

MI PROPUESTA

Tienes que dar importancia a la calidad de las calorías. Una cosa es segura, si te alimentas con COMIDA REAL, estarás comiendo en línea como lo hacían tus antepasados hace millones de años atrás. Por lo contrario si la caloría que metes en tu cuerpo es de comida basura, te entraran calorías pero no nutrientes,  tu cuerpo se descompensara y tu bascula HABRE-SACIEDAD estará siempre desnivelada.